Protección para cocinas profesionales

Extintores Clase K
en Querétaro

Selección técnica para aceites y grasas de cocina a alta temperatura en restaurantes, hoteles, comedores y producción gastronómica. Confirmamos agente químico húmedo, clasificación, equipos de cocción, extracción y riesgo de reignición antes de recomendar una capacidad.

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Extintores Certificados Clases A, B, C y K — NOM · NFPA 10

Monitores EXM2 Elkhart Brass con Wi-Fi — uso industrial

Equipo para Bomberos Trajes SKÖLD, ERA y arneses NFPA 1970

Mangueras Contra Incendios Doble capa y single jacket — series FAD y FAS

Cotización Gratuita Diagnóstico sin costo · respuesta en 24 h

Extintor Clase K de 6 litros con agente químico húmedo para cocinas comerciales en Querétaro

Presentación de referencia

6 L · Clase K

Extintor Clase K 6 L

Extintor Clase K de 6 litros con agente químico húmedo para freidoras, planchas y depósitos de grasa en cocinas comerciales de Querétaro. La capacidad se expresa en litros porque el agente es una solución acuosa de sales de potasio; la etiqueta del modelo cotizado debe confirmar formulación, clasificación y limitaciones antes de asignarlo a una línea de cocción.

Capacidad nominal: 6 L
Agente: Químico húmedo, sales de potasio
Recorrido máximo: 10 m · NOM-002-STPS-2010, Tabla 1

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Extintor Clase K de 6 litros en acero inoxidable con listado UL para cocinas profesionales en Querétaro

Importado con listado UL

6 L · Clase K

Extintor Clase K 6 L en acero inoxidable

Extintor Clase K de 6 litros en recipiente de acero inoxidable, con listado UL 711 propio del modelo importado. El Amerex C260 se lista como 2A:K y el Badger WC-100-2 como 1-A:K: la misma capacidad recibe clasificaciones diferentes, por lo que la propuesta debe atribuir cada valor a su modelo y no presentarlo como un dato genérico de la capacidad.

Capacidad nominal: 6 L
Clasificación por modelo: Amerex C260 2A:K · Badger WC-100-2 1-A:K
Recipiente: Acero inoxidable

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Extintor Clase K de 9,46 litros para restaurantes, hoteles y comedores industriales en Querétaro

Cocinas profesionales

9,46 L · Clase K

Extintor Clase K 9,46 L

Extintor Clase K de 9,46 litros, equivalente a 2,5 galones, para restaurantes, hoteles, comedores industriales y producción gastronómica. Es la presentación portátil de mayor volumen del químico húmedo y la única que por sí sola cubre el umbral de nueve litros del numeral 7.17, inciso e), de la NOM-002-STPS-2010 cuando la cocina cuenta con supresión automática.

Capacidad nominal: 9,46 L (2,5 gal)
Clasificación por modelo: Amerex C262 2A:K · Badger WC-250-2 2-A:K
Umbral NOM-002: Cubre los 9 L del numeral 7.17, inciso e)

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Extintor Clase K de 10 litros de químico húmedo para líneas de cocción extensas en Querétaro

Mayor volumen

10 L · Clase K

Extintor Clase K 10 L

Extintor Clase K de 10 litros para líneas de cocción con varios depósitos de aceite y producción sostenida. Corresponde a la banda superior de químico húmedo del PROY-NOM-154-SCFI-2017, con 107 s de tiempo de descarga frente a los 53 s de la banda de 6 L; su disponibilidad y su clasificación deben confirmarse contra el modelo cotizado antes de especificarlo.

Capacidad nominal: 10 L
Tiempo de descarga: 107 s · PROY-NOM-154-SCFI-2017, Tabla 3
Disponibilidad: Por confirmar con el fabricante

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Sistema pre-ingenierizado de supresión Clase K para campana de cocina comercial en Querétaro

Escalón superior

Sistema fijo · Clase K

Sistema de supresión Clase K para campana

Sistema fijo pre-ingenierizado de químico húmedo para campana, ductos y aparatos de cocción, con boquillas dedicadas, detección por fusible y corte automático de energía o combustible. Es el escalón que sigue al portátil de 9,46 L: se dimensiona por número y tipo de aparatos, no por litros de cilindro, y su listado UL 300 corresponde al conjunto completo instalado.

Configuración: Sistema fijo pre-ingenierizado
Referencias: Ansul R-102 · Buckeye Kitchen Mister · Amerex KP
Beneficio normativo: NOM-002-STPS-2010, numeral 7.17, inciso e)

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Restaurantes

Guía técnica · 9,46 L

Extintor Clase K 9,46 L para restaurantes

Guía técnica del extintor Clase K de 9,46 L para restaurantes y cocinas comerciales en Querétaro. Revisa freidoras, planchas, aceites, temperaturas, campanas, corte de energía o combustible, acceso, agente químico húmedo y mantenimiento antes de definir modelos, cantidades y ubicaciones.

9,46 L · Clase K
Restaurantes · Freidoras
Campanas · Reignición

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Hoteles y banquetes

Guía técnica · 9,46 L

Extintor Clase K 9,46 L para hoteles y banquetes

Aplicación profesional del extintor Clase K de 9,46 L para hoteles y servicios de banquetes en Querétaro. Analiza cocinas múltiples, eventos, freidoras, producción variable, campanas, combustible, recorridos, personal temporal y mantenimiento antes de especificar el equipo portátil y su distribución.

9,46 L · Clase K
Hoteles · Banquetes
Producción · Recorridos

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Comedores industriales

Guía técnica · 9,46 L

Extintor Clase K 9,46 L para comedores industriales

Guía del extintor Clase K de 9,46 L para comedores industriales en Querétaro. Relaciona volumen de producción, turnos, freidoras, recipientes de aceite, campanas, sistemas automáticos, rutas de acceso, capacitación y mantenimiento periódico antes de definir una protección portátil técnicamente sustentada.

9,46 L · Clase K
Comedores · Producción
Turnos · Capacitación

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Extintor Clase K 9,46 L para hospitales e instituciones para evaluación técnica en Querétaro

Cocinas institucionales

Guía técnica · 9,46 L

Extintor Clase K 9,46 L para hospitales e instituciones

Evaluación del extintor Clase K de 9,46 L para hospitales y cocinas institucionales en Querétaro. Considera ocupación vulnerable, continuidad del servicio, freidoras, aceites, extracción, corte de energía, evacuación, capacitación técnica y mantenimiento antes de establecer cantidades, modelos y ubicaciones seguras.

9,46 L · Clase K
Hospitales · Instituciones
Evacuación · Continuidad

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Áreas de comida

Guía técnica · 9,46 L

Extintor Clase K 9,46 L para plazas y áreas de comida

Aplicación del extintor Clase K de 9,46 L para plazas comerciales y áreas de comida en Querétaro. Revisa locales independientes, freidoras, aceites, campanas, zonas comunes, ocupación pública, responsabilidades, accesos y mantenimiento para coordinar equipos portátiles sin asumir una solución única.

9,46 L · Clase K
Plazas · Food courts
Locales · Coordinación

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Extintor Clase K 9,46 L para dark kitchens y catering para evaluación técnica en Querétaro

Producción gastronómica

Guía técnica · 9,46 L

Extintor Clase K 9,46 L para dark kitchens y catering

Guía técnica del extintor Clase K de 9,46 L para dark kitchens, catering y producción gastronómica en Querétaro. Integra alta densidad de equipos, freidoras, aceites, almacenamiento, ventilación, producción variable, traslados, acceso y mantenimiento antes de seleccionar el modelo y su ubicación.

9,46 L · Clase K
Dark kitchens · Catering
Densidad · Traslados

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Antes de elegir

Cinco variables que cambian la especificación

Equipos: freidoras, planchas y recipientes.
Aceite: tipo, volumen y temperatura.
Agente: formulación y clasificación documentadas.
Entorno: campanas, ductos y sistemas automáticos.
Respuesta: acceso, corte, capacitación y mantenimiento.

FAQ y cotización

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Cotización Gratuita

Respuestas técnicas sobre agente húmedo, capacidad en litros, ubicación y mantenimiento para cocinas profesionales con aceites y grasas calientes.

La Clase K identifica fuegos de aceites y grasas de cocina según el numeral 4.11, inciso e), de la NOM-002-STPS-2010; no confirma por sí sola la formulación del agente.

En México no existe una NOM de producto para extintores de químico húmedo: el cumplimiento se apoya en el listado UL 711, en NFPA 10 y en la distribución que exige la NOM-002-STPS-2010.

Preguntas frecuentes

Preguntas sobre los extintores Clase K

Criterios para evaluar cocinas profesionales con aceites y grasas calientes sin atribuir al equipo certificaciones que no le corresponden.

¿No encuentras tu respuesta? Escríbenos al 442 452 55 89.

¿Qué agente utiliza los extintores Clase K?

Un agente químico húmedo: una solución acuosa de sales de potasio, habitualmente acetato, carbonato o citrato. La NOM-154-SCFI-2005 define ese agente en su numeral 4.1.2, pero regula al prestador del servicio de mantenimiento y recarga, no al cilindro, y no fija capacidades. La formulación exacta, la clasificación y las limitaciones deben verificarse en la etiqueta y en la ficha del modelo cotizado antes de asignarlo a cocinas profesionales con aceites y grasas calientes.

¿Por qué las capacidades Clase K se expresan en litros y no en kilogramos?

Porque el agente es líquido: una solución acuosa de sales de potasio que se dosifica por volumen. Las presentaciones portátiles disponibles en el mercado son 6 L y 9,46 L, equivalentes a 2,5 galones. Una oferta de «Clase K de 2, 6, 9 o 35 kilogramos» describe en realidad el formato de otro agente. Antes de comprar conviene comprobar el volumen impreso en la etiqueta del recipiente y en la ficha del fabricante.

¿Existe una NOM mexicana que certifique un extintor Clase K?

No. La NOM-100-STPS-1994 cubre polvo químico seco, la NOM-101-STPS-1994 espuma química, la NOM-102-STPS-1994 bióxido de carbono y la NOM-103-STPS-1994 agua: ninguna cubre el químico húmedo. El PROY-NOM-154-SCFI-2017, publicado en el DOF el 14 de junio de 2018, es el único texto normativo mexicano que reconoce la Clase K por su nombre, pero nunca entró en vigor. El cumplimiento descansa en el listado UL 711 y en NFPA 10.

¿Dónde debe instalarse los extintores Clase K?

Debe permanecer visible, señalizado y accesible desde una ruta que no obligue a atravesar aceite derramado, llamas o equipos comprometidos. La Tabla 1 de la NOM-002-STPS-2010 fija para Clase K una distancia máxima de recorrido de 10 m, la más corta de todas las clases, y su numeral 7.17 limita a 1,50 m la altura de instalación. No debe ocultarse detrás de puertas, anaqueles ni equipos móviles.

¿Qué mantenimiento requiere un extintor Clase K?

La inspección visual revisa ubicación, acceso, sello, indicador cuando exista, manguera, boquilla, recipiente, soporte y etiqueta legible. El mantenimiento y la recarga corresponden a una empresa que cumpla la NOM-154-SCFI-2005, con su Modificación publicada en el DOF el 12 de julio de 2010, y deben respaldarse con el dictamen de una unidad de verificación acreditada. La cocina también requiere limpieza programada de campana, filtros y ductos.

¿Qué información necesita LGA para cotizar los extintores Clase K?

Comparte giro, equipos de cocción, aceites, volúmenes, campanas, sistemas y producción, municipio, cantidad estimada, equipos existentes y fecha objetivo. Fotografías de freidoras, línea de cocción, campana, etiquetas y puntos de montaje reducen supuestos. Con esos datos LGA confirma qué puede cotizarse en la capacidad seleccionada, qué documentación debe acompañar al modelo y si conviene un levantamiento para definir cantidades, ubicaciones, señalización, mantenimiento o protección complementaria fija.

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